各国クッキーの食べ比べ特集。
フランス原産のガレット、
「サンミッシェル・グランドガレット・ショコラ」、
チョコレートバタークッキーです。
クッキーの味を覚書として記録します。
ガレットショコラ内容
・原産国：フランス
・内容量：150g／1箱 9枚入（3枚✕3袋）
・原材料：小麦粉、砂糖、バター、カカオマス、卵、脱脂ココアパウダー、食塩、脱脂粉乳、ココアバター／香料、膨張剤、乳化剤（大豆由来）
ガレットショコラ外観
パッケージ箱に写真（イメージ）がプリントされていますが、実際の中身は「結構、黒い！」( ﾟдﾟ)
原材料に「脱脂ココアパウダー」が含まれており、クッキー生地にもココアが練り込まれているから「黒っぽい」クッキーになっているようです。
表面（模様がある面）の見た目はココアクッキー。
直径は7cmくらいでしょうか。
クッキーの厚みはだいぶ薄い。
クッキーをひっくり返してみると、裏面側に「チョコチップ」が散りばめられているのが見えます。
箱には「Chocolate Butter Cookies」という表記がありますが、チョコチップココアクッキーという感じかなぁと。
香りがとっても「甘い」です。
よくあるチョコチップクッキーの懐かしい香り。
ガレットショコラ、味
固めの食感ですが、「ガリッ」という感じではなく「ザク」、という感じ。
（「ザクッ」という歯切れの良さでもない）
通常のバタークッキーを想像すると、それとは異なる。
しっかり固められたクッキーなので手で持ったときにボロボロ崩れることはなく、食べやすいと思います。
味はクッキーの「香り」通りで、甘めでした。
甘いので、1枚でも満足感あり。
苦いコーヒーとよく合いそうです。
個人的感想
個人的にフランス原産のクッキーが好きで、甘味少なめプレーンなクッキーもおいしいけれど、たまには甘めココアクッキーもいいかなと。
でも結構甘いので、一度に食べ過ぎないように気をつけねば。(~_~;)